素材から焙煎まで、ひとつひとつ手仕事で。
厳選した北海道産小麦を、自家製の天然酵母で18時間かけてゆっくり発酵。噛むほどに小麦の甘みが広がる、体にやさしいパンです。
世界各地の農園から届く生豆を、毎朝店内で焙煎。一杯ずつハンドドリップで丁寧に淹れる、香り高い一杯をお届けします。
無垢材のテーブルと観葉植物に囲まれた、光あふれる店内。読書も、おしゃべりも、ひとり時間も。あなたの居場所がここに。
大きな窓から差し込むやわらかな光。木の香りと、焼きたてのパンの匂い。時間を忘れて過ごせる、街の小さな隠れ家です。
朝いちばんのクロワッサンが本当に絶品。香りだけで幸せになれます。窓際の席でいただく一杯の珈琲が、わたしの週末の楽しみになりました。
ネット予約がとてもスムーズで、確認メールもすぐ届いて安心。落ち着いた雰囲気で仕事もはかどります。スタッフの方の対応もあたたかいです。
席のご予約、テイクアウトのご相談など、お気軽にどうぞ。
ご予約ありがとうございます。確認メールを自動でお送りしました。
当日のご来店を心よりお待ちしております。